国産スペアミント×緑茶 すっきりとしたミントの風味 『真夏の夢』 80g

夏の太陽を思わせる、夢がはずむ一杯のスペアミント　　

自然豊かな宮崎県・霧島連山の地下を流れる伏流水ふくりゅうすいと、南国の太陽の下で無化学肥料・無農薬で生育環境に気を配り元気に育ったスペアミント。

このスペアミントに、約６００年の歴史を持つ福岡県八女地方の緑茶を丁寧にフレンドしています。ミント特有のすっきりとした味わいに後味がふわっと八女茶の柔らかい甘みが感じさせます。

お食事やスイーツにも相性が良いハーブブレンドティーで、四季を通じてホットでも冷蔵庫で冷やしてワイングラスでも楽しんでいただけます。

スペアミントとは

オランダハッカやみどりの薄荷（ハッカ）の和名を持つスペアミントは、しそ科の多年草でヨーロッパが原産のハーブです。

スペアミントは、「spear（スペア）」と「mint（ミント）」からなる名前で、「spear」は「槍（やり）」のことで、葉の形が槍の穂先のようにみえることから名づけられたと言われています。

葉から採れる精油は芳香があり、甘くてやわらかい香りが特徴で、お菓子や西洋料理の香料としても広く使われています。西洋ではハーブティーのお茶として飲む以外にも、そのまま葉を紅茶や菓子などに添えて用いることも多いハーブです。

歴史的にヨーロッパからアメリカに伝わって以降精油としての抽出加工技術が進み、チューインガムや歯磨き粉のフレーバーとしても多く用いられるようになりました。

西洋茶と東洋茶の出会い

西洋ハーブの代表格スペアミントと東洋である日本で約６００年の歴史の中で代々伝えられ栽培されてきた八女地方の緑茶。私たち和音はこの二つをこだわりをもってフレンドしました。

朝夕の寒暖差を利用し、有機肥料で元気に育てた「香、色、味」の三拍子がそろった福岡県産の八女茶が出会った、緑茶ベースの国産スペアミントブレンドティーです。

安全・安心していただけるメントールの風味が豊かなスペアミントが、私たちの自慢です

交雑種を含めたら世界中には約1000種類程もあるとされるミントですが、その中でも「スペアミント」はメントールのさわやかな香りとほのかな甘みを合わせ持つミントの代表的なハーブです。

そんな国産原料のハーブをより飲みやすい味にするために、お茶どころ福岡県の八女茶を独自にブレンドしました。

私たち和音は、最高に美味しいスペアミントティーをお届けすることを心がけ、元気で明るいスタッフたちと共に日々生産に励んでいます。

化学肥料や農薬を一切使用せず、有機肥料と霧島山系から湧き出す伏流水、肥沃な大地で育ったおいしいスペアミント

宮崎県霧島山系の澄み切った空気、綺麗な水が流れる大自然の恵まれた環境のなかで、生産者の愛情と太陽をいっぱい浴びて育ったスペアミント。

地下根の植え付けから、刈り取り、選別、洗浄、乾燥、加工のほとんどの工程は手作業で丁寧に行われます。

刈り取ってきたフレッシュなスペアミントをそのまま奇麗な流水で水洗いして、丸ごと低温乾燥器を使用して均一に乾燥をおこないます。

スペアミントの栽培からハーブブレンドティーの出荷まで

スペアミントの地下根を植付け → 生育管理 → 手作業による収穫刈取り → 原料選別 →流水洗浄 → 低温乾燥 → チップ加工 → 八女茶とのブレンド → 袋詰め までの工程を、 和音のスタッフと生産者（パートナー）で一緒に作り上げています。　　　　　　　　　

まろやかで口当たりがよい八女茶のハーモニーが最高に美味しい真夏の夢（国産スペアミント×緑茶）を是非お試しください。